Partenaire historique des éleveurs nordistes, le Département du Nord vous donne rendez-vous au cœur du Salon international de l'agriculture à Paris. Notre stand est situé cette année encore dans le grand hall de l'élevage du Salon International de l'Agriculture (Hall 1). 

Pour le trouver, levez les yeux et cherchez un grand beffroi bleu ! À son pied, les plus beaux spécimen de nos trois races locales : la Rouge flamande, la Bleue du Nord et la Blanc Bleu. Cette fois c'est sûr, vous êtes au bon endroit.

Nos éleveurs se feront un plaisir de vous présenter les particularités de nos vaches, avec l'appui de la Maison de l'élevage du Nord et de l'ensemble des partenaires du Département (Novagri, le Savoir-Vert des Agriculteurs et la Chambre d’agriculture).

Dégustez les produits de l'élevage nordiste

Tout au long du salon, une vingtaine de chefs de restauration des collèges, d'établissements médico-sociaux ou d'autres structures se relaieront derrière nos fourneaux. Pour vous, ils cuisineront des recettes locales concoctées avec des produits issus de l'élevage nordiste.

Alors, rendez-vous dans la partie estaminet du stand pour en prendre plein les papilles ! Des fiches recettes gratuites seront distribuées pour valoriser notre gastronomie. Un espace de vente directe vous permettra aussi de repartir avec le meilleur de nos exploitations (fromages, glaces...).

Des animations pour toute la famille

Venir sur le stand du Nord, c'est un peu aussi (re)venir dans le Nord ! Grâce à des casques de réalité virtuelle, nous vous proposons une visite très privée, en immersion totale dans une exploitation flamande. De la salle de nourrissage à la salle de traite, en passant par la transformation du lait, en 3 minutes, vous serez incollables sur le quotidien d’un éleveur de vaches laitières.

Au programme également : construction de maquettes de vache à partir de matériaux upcyclés, quizz et jeux concours avec notre animateur… Une animation photo vous permettra également de garder un souvenir de votre passage à Paris.