Quand la pâtisserie crée des emplois pour les allocataires du RSA
Passer d'allocataire du RSA à chef d'entreprise, c'est possible et Ali Benouaden l'a fait. Le Roubaisien a en effet redonné vie au Grand Café dans sa ville de cœur. Son projet : transformer ce lieu mythique de Roubaix en salon de thé, boulangerie et pâtisserie qui n'ont rien à envier aux plus prestigieuses adresses parisiennes. Cerise sur le gâteau, le jeune entrepreneur a embauché dix allocataires pour constituer son équipe.