Pour la quatrième année consécutive, les baroudeurs agricoles de l'association occitane CoFarming ont sillonné quatre régions à la découverte des plus belles fermes de France. Leur objectif : mettre en lumière des exploitations qui innovent et dont les préoccupations environnementales inspirent les jeunes générations.

Lors de leur CoFarming Tour, ils ont fait halte à la Ferme d'Arnaud. Maraîcher depuis 15 ans, Arnaud Lespagnol est à la tête d'une exploitation de 120 hectares sur lesquels il cultive plus de 250 fruits et légumes différents, dont de fabuleux légumes anciens aux couleurs étonnantes. Des produits de qualité qu'il vend en direct et en ligne. 

Sa passion de la terre, du travail bien fait, de l'humain et de la transmission n'a pas échappé au jury qui l'a distingué parmi les huit autres exploitations visitées dans la région. À ses côtés sur le podium, la Ferme du chouchou (Occitanie), le Gaec de l’Altiplano (Grand-Est) et le Gaec des Hautes-Marettes (Bretagne).